25. Februar 2017

Backpapier-Trick

Papier
Damit der Teig in der Backform nicht klebt, empfiehlt es sich, ein zugeschnittenes Stück Backpapier einzulegen. Form direkt aufs Papier stellen, nachzeichnen und ausschneiden. Fertig!
Unser Tipp bei kleinen Förmchen, zum Beispiel Mini-Muffins: Falten Sie das Backpapier ein paar Mal, und schneiden Sie erst dann die Form aus. So haben Sie auf einen Schlag eine Vielzahl Bödeli und müssen sich nicht einzeln abmühen.

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