11. März 2016

Weiche Eier aus dem Ofen?

Eier
Wachsweiche Eier sind etwas Herrliches!
Wer aufs Mal sehr viele davon braucht, zum Beispiel für einen Osterbrunch, auf dem Herd aber kein Platz ist, kann ohne Probleme auf den Ofen ausweichen. Dazu gekühlte Eier 53g im vorgeheizten Ofen ca. 12 Min. bei 180 Grad (Heissluft) backen. Klingt etwas ungewohnt, funktioniert aber einwandfrei.

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