12. Mai 2012

Dekorative Kräuter

Zu Spargeln, auf Salat oder einfach als Deko auf Suppen oder Vorspeisen passen frittierte Kräuter optimal und sehen erst noch toll aus. Erdnussöl ca. 2cm hoch in eine kleine Pfanne füllen, auf ca. 180 Grad erwärmen. Kräuter wie Estragon, Dill oder Basilikum ca. 10 Sek. frittieren.

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