10. Oktober 2011

Öl als Putzmittel

Oft hinterlassen Rüebli bei der Zubereitung Spuren an Mixer oder Raffel.
Grund dafür ist das in Rüebli enthaltene Carotin, das so stark abfärbt, dass es auch als Naturfarbstoff verwendet wird.
Carotine sind fettlöslich – deshalb können sie entfernt werden, indem man die verschmutzten Geräte vor dem Abwaschen mit Öl einreibt.

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