31. März 2009

Nie mehr Spritzer

Ohne Handrührgeräte wäre die Zubereitung vieler Gerichte wesentlich strenger. Doch vor allem beim Schlagen von Rahm ärgern wir uns immer wieder über die Spritzer. Nehmen Sie das nächste Mal ein Stück Haushalt- oder Backpapier, das etwas grösser als die Rührschüssel ist, stechen Sie mit den Schwingbesen in passendem Abstand durch das Papier und stecken Sie die Schwingbesen ins Handrührgerät. So entsteht ein Spritzschutzdeckel, der das Kleckern verhindert.

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